01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
南大塚で本格的なイタリア料理を供する「ALITARE(旧:Restaurant Bar Smith)」。細めのパスタにほろほろと煮崩れるほど柔らかい牛肉がよく絡む牛頬肉のラグーパスタをはじめ、季節の食材を取り入れた麺料理が印象的な存在感を放ちます。素材の出汁を効かせたオイル仕立てやクリーミーな一皿など、パスタの丁寧な仕上がりに惹かれて足を運ぶ人が少なくありません。
ランチのメニュー情報には、前菜盛合せやパン、デザート、コーヒーが付く「Seasonal Pasta Course」と、さらに肉料理が加わる「Pranzo Degustazione」が記載されています。季節のスープや彩りのよい前菜とともにゆったり味わう構成は、少し腰を据えて昼食を楽しみたい日や、グラスワインを一杯添えた気軽な昼呑みにも重宝します。
ディナーのメニュー情報には、アミューズから前菜、パスタ、メイン、デザートへと続く「Alitare ディナーコース」が記載されています。以前の食事では、バーニャカウダやマグロのタルタル、仔牛のサルティンボッカをワインと楽しんだ人も。ワインの種類も豊富で、料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。
カウンター席とテーブル席を備えた店内は静かで居心地がよく、一人でふらりと料理とグラスを傾ける時間にも、記念日の食事にも自然に馴染みます。クレジットカードや各種モバイル決済に対応しており、事前の席予約も受け付けています。







